O menu tem como base os sabores que emanam da gastronomia dos primeiros grupos étnicos da Baja California denominados Yumanos. Em homenagem a eles, nosso Chef Javier Altamirano integra aos pratos o sabor refinado das ervas, raízes, especiarias e flores, que combinados com defumados, tatemado e tostado, dão vida a novos sabores da cozinha fusion BajaMed.
No Restaurante Yumano você poderá desfrutar de bebidas da casa e mixologia inspirada nos antigos grupos nativos da região.
Aberto de quinta a domingo.
Sobre nós
Maglén Resort é o complexo hoteleiro mais amplo localizado no coração do Vale de Guadalupe, considerado um dos principais destinos vinícolas do mundo. O Resort conta com 60 quartos distribuídos em quatro conceitos distintos, cada um com piscina, jacuzzi, jardins, áreas de descanso, assim como serviços e amenidades que te permitirão relaxar e aproveitar o momento.